- 11 mars 2020
- Envoyé par : Admin
- Catégorie : Histoire de terrain
De son label « ANDY Chicken », Patrick s’est investi dans le
fumage du poulet de chair. Résidant à Bonabéri-Douala, son projet l’a conduit à
installer son fumoir à KAPA-DIBOMBARI. Cuisinier de formation, il suit les pas
de sa chère Maman qui utilisait les fûts métalliques pour fumer son poulet.
La transformation du poulet frais en poulet fumé est un Art pour Patrick qui
obéit à un processus particulier dont lui seul a le secret. La
commercialisation de ces poulets fumés est assurée, car, Patrick dispose d’un
créneau propre de distribution. Il les livre aux Services traiteurs et
Supermarchés de Douala. Tout en interpellant le Gouvernement à aider davantage
la mise en place des entreprises des Jeunes, Patrick remercie le PEA-Jeunes
pour tout.
Félicitations et très bon courage au confrère.
J’envisage me lancé dans la l’agriculture aussi j’espère bénéficier comme toi du soutien. Et vivre mon rêve
Ensemble construisons le Cameroun de demain. Rendez-vous au sommet